Gaumenfreude
Entdecken Sie hier die Herr Werner Röstungen.
Herr Werner Spezialitätenkaffee.
Kaffee ist eines der aromareichsten Lebensmittel der Welt und zudem ein Naturprodukt, dessen Geschmack von Ernte zu Ernte variieren kann. Für einen Entdecker wie Herr Werner ist das Inspi- ration. Mit Begeisterung und Leidenschaft experimentiert er mit den Röstprofilen. Dazu zieht er sich in seinen Röstraum zurück und entwickelt für jede Sorte ein eigenes Profil, das den individuellen Charakter des Kaffees betont. So entstehen vielfältige, außergewöhnliche Röstungen von schokoladig bis fruchtig, von frisch und herb bis vollmundig und mild – ob für eine der verschiedenen Herr Werner Sorten oder auch als individuelle Röstkreation.
Sorgfältige Handwerkskunst.
Nur die besten Bohnen einer Ernte kauft Herr Werner von Kaffeepartner*innen rund um den Äquator ein. Dabei überzeugen die Kaffeebohnen aus dem Bioanbau nicht nur geschmacklich, sondern erfüllen Herr Werners Ansprüche an Fairness und Nachhaltigkeit. Der hochwertige Rohkaffee von Welt wird zu Hause traditionell im gusseisernen Trommelröster langsam und schonend zubereitet. Durch das Verfahren der Langzeitröstung entfaltet jede einzelne Kaffeebohne ihr einzigartiges Profil, säurearm und besonders gut bekömmlich. Herr Werner kann dabei jederzeit in den Prozess eingreifen, um Geschmack und Aroma optimal hervorzuheben. Denn Herr Werner weiß: Kaffee braucht das richtige Gefühl.
