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Bio Kaffee aus Österreich – nachhaltig geröstet & fair gehandelt

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Bio Kaffee ist mehr als ein Getränk


Er ist ein Stück Lebensqualität. In unserer Bio-Kaffeerösterei in Oberalm bei Salzburg rösten wir Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau, fair gehandelt und mit Leidenschaft veredelt. Wer Bio Kaffee online kaufen möchte, findet bei uns frisch geröstete Spezialitäten, die Aroma, Nachhaltigkeit und Verantwortung vereinen. Ob als Espresso, Filterkaffee oder French Press – entdecke, wie Bio Kaffee schmeckt, wenn er handwerklich geröstet und mit Liebe zubereitet wird.

Warum Bio Kaffee?

  • Schonender Anbau ohne Pestizide & Chemie
  • Erhalt der Bodenqualität und Biodiversität
  • Faire Preise für Kleinbauern
  • Höhere Qualität & besseres Aroma durch traditionelle Anbaumethoden
Mehr über Uns

Bio Kaffee aus unserer Rösterei

Unsere Bohnen stammen aus kleinen Kooperativen in Äthiopien, Kolumbien und Peru. Jede Charge ist rückverfolgbar – vom Feld bis zur Tasse.

Herkunft & Transparenz


Wir rösten schonend im Trommelröster bei niedrigen Temperaturen. So entfalten sich komplexe Aromen – ohne Bitterstoffe.

Handwerkliche Röstung in Oberalm


Wir rösten wöchentlich frisch und liefern deinen Bio Kaffee direkt nach Hause. Kein Lagerkaffee – jede Bestellung kommt aus der aktuellen Röstung.

Frische & Versand


Bio Kaffee kaufen – darauf musst du achten

Achte auf EU-Bio-Siegel & Fairtrade

Zertifizierung


Frische ist entscheidend –vermeide Supermarkt-Lagerware

Röstung


Herkunftsangaben zeigen Qualität

Transparenz


Verpackung, Transport, faire Löhne

Nachhaltigkeit


Bio Kaffee vs. konventioneller Kaffee

Bio Kaffee
  • Ohne Pestizide
  • Faire Bezahlung
  • Kleine Kooperativen
  • Handwerkliche Röstung
  • Intensives Aroma
Konventioneller Kaffee
  • Intensive Spritzmittel
  • Preisdruck & Ausbeutung
  • Industrielle Plantagen
  • Industrie-Trommel bei hoher Temp.
  • oft bitter, verbrannt

Bio Kaffee & Nachhaltigkeit in Österreich

Bio Kaffee wird in Österreich immer beliebter. Wir liefern nach Wien, Graz, Salzburg, Linz, Innsbruck und ganz Österreich.

Unsere Vision: Österreichs erste Adresse für nachhaltigen Bio Kaffee.

Bio Kaffee als Iced Chemex

24g Kaffee – ein wenig feiner als üblich für Filterkaffee. Brew ratio 1:15. 160g Eis (45%). 200 ml heißes H2O ca. 91-93°C (55%). Den Filter mit heißem Wasser durchspülen, Eis einfüllen, Filter wieder aufsetzen, ca. 45 Sekunden Blooming des Kaffees mit der 2-3 fachen Menge an Wasser, danach mit dem restlichen Wasser aufgießen. Serviert auf Eis und/oder mit kaltgeschäumter Milch Zum Rezepte

Bio Kaffee als Iced Cappuccino

Kalt oder heiß geschäumte Milch auf Eis in ein Glas geben und einen Single Espresso langsam eingießen. Zum Rezept

Rezepte & Zubereitungstipps

Hier gibt es mehr Alle Rezepte

Häufige Fragen zu Bio Kaffee


Keine Pestizide, nachhaltiger Anbau, schonende Röstung.

Ja, aber er spiegelt die wahren Produktionskosten wider und unterstützt Bauern.

Ganze Bohnen: 6–8 Wochen nach Röstung. Am besten frisch mahlen.

Ja, unser Kaffee-Abo liefert regelmäßig frisch.

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